Winemaker prestato al giornalismo, consulente e winedesigner, aiuta le aziende del settore a costruire una strategia vincente nel campo enologico, viticolo e commerciale. Dopo aver lavorato per più di vent’anni per Franz Haas e come Kellermeister per la più grande cantina cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, oggi con AMProject sta costruendo un nuovo modo di produrre il vino, attraverso i primi temporary wine che recuperano vigne dimenticate restituendo nuova vita ai territori e alle persone che li abitano. È stato decretato da Fortune come uno degli Under40 che cambieranno il futuro del vino.